Bei der Entscheidung für den Standort für den heimischen Gemüsegarten ist es gut, ein für alle Mal die alte Idee zu verwerfen, dass der „Gartenfleck“ eine hässliche Stelle in der heimischen Umgebung sein muss. Wenn es sorgfältig geplant, sorgfältig gepflanzt und sorgfältig gepflegt wird, kann es ein schönes und harmonisches Merkmal des allgemeinen Schemas sein und einen Hauch von behaglicher Gemütlichkeit verleihen, den keine Büsche, Rabatten oder Beete jemals hervorbringen können.
In diesem Sinne werden wir uns nicht auf einen Teil des Geländes beschränkt fühlen, nur weil es hinter der Scheune oder Garage nicht zu sehen ist. In einem durchschnittlich mittelgroßen Gebiet wird es nicht viel Auswahl beim Landen geben. Es wird notwendig sein, das zu nehmen, was zu haben ist, und dann das Beste zu tun, was damit getan werden kann. Aber es wird wahrscheinlich eine große Auswahl geben, was erstens die Belichtung und zweitens die Bequemlichkeit betrifft. Wenn andere Dinge gleich sind, wählen Sie einen leicht zugänglichen Ort in der Nähe aus.
Es mag den Anschein haben, dass ein Unterschied von nur ein paar hundert Metern nichts bedeutet, aber wenn man zum Arbeiten und Beobachten des Gartens und zum Anbau vieler Gemüsesorten in hohem Maße auf freie Momente angewiesen ist, ist Letzteres fast genauso wichtig wie Ersteres Die Frage des bequemen Zugangs wird von weitaus größerer Bedeutung sein, als auf den ersten Blick zu erwarten ist. Erst wenn Sie ein Dutzend zeitaufwändige Fahrten für vergessene Samen oder Werkzeuge unternommen haben oder Ihre Füße durch das vom Tau durchnässte Gras klatschnass geworden sind, werden Sie erkennen, was dies bedeuten kann.
Exposition
Aber das Wichtigste bei der Auswahl des Ortes, an dem Sie den ganzen Sommer oder sogar viele Jahre Freude und leckeres Gemüse haben, ist die Exposition. Suchen Sie sich den „frühesten“ Punkt aus, an dem Sie ein Grundstück finden, das etwas nach Süden oder Osten abfällt, das den Sonnenschein früh einzufangen scheint und es spät zu halten scheint und das sich nicht direkt dem kühlen Nord- und Nordostwind zuzuwenden scheint.
Wenn ein Gebäude oder sogar ein alter Zaun es vor dieser Richtung schützt, wird Ihr Garten auf wunderbare Weise unterstützt, denn ein früher Start ist ein großer Erfolgsfaktor. Wenn es nicht bereits geschützt ist, trägt ein Bretterzaun oder eine Hecke von einigen niedrig wachsenden Sträuchern oder jungen immergrünen Pflanzen erheblich zu seiner Nützlichkeit bei. Die Wichtigkeit eines solchen Schutzes oder einer solchen Unterkunft wird vom Amateur insgesamt unterschätzt.
Die Erde
Es besteht die Möglichkeit, dass Sie nirgendwo auf Ihrem Platz den idealen Gartenboden finden, der zur Verwendung bereit ist. Mit Ausnahme der ärgsten Böden können jedoch alle Böden auf ein sehr hohes Maß an Produktivität gebracht werden, insbesondere solche kleinen Flächen, die ein heimischer Gemüsegarten erfordert. Große Teile des Bodens, die fast aus reinem Sand bestehen, und andere Teile, die so schwer und mühsam sind, dass sie jahrhundertelang nicht kultiviert wurden, wurden in nur wenigen Jahren häufig dorthin gebracht, wo sie auf kommerzieller Basis jährlich enorme Ernten abwerfen. Lassen Sie sich also nicht von Ihrem Boden entmutigen.
Die richtige Behandlung ist viel wichtiger, und eine Gartenfläche mit durchschnittlich heruntergekommenem oder „nie aufgezogenem“ Boden wird für den energischen und sorgfältigen Gärtner viel mehr produzieren, als der reichste Fleck unter durchschnittlichen Anbaumethoden wächst .
Der ideale Gartenboden ist ein „reicher, sandiger Lehm“. Und die Tatsache, dass solche Böden in der Regel nicht vorkommen, kann nicht genug betont werden. Lassen Sie uns diese Beschreibung ein wenig analysieren, denn genau hier kommen wir zu dem ersten der vier entscheidenden Faktoren für die Ernährung im Garten.
Die anderen sind Anbau, Feuchtigkeit und Temperatur. „Reich“ im Wortschatz des Gärtners bedeutet „voll pflanzlicher Nahrung“; mehr als das, und dies ist ein Punkt von entscheidender Bedeutung, der voller pflanzlicher Nahrung ist, die sofort verwendet werden kann, alles vorbereitet und auf dem Gartentisch ausgebreitet, oder vielmehr darin, wo das Wachsen von Dingen sofort davon Gebrauch machen kann; oder was wir mit einem Wort „verfügbares“ pflanzliches Essen nennen.
In den seit langem bewohnten Gemeinden gibt es praktisch keine Böden, die von Natur aus reich genug sind, um große Ernten zu erzielen. Sie werden auf zwei Arten reich gemacht oder reich gehalten; Erstens durch Anbau, der dazu beiträgt, die im Boden gelagerten rohen Pflanzennahrungsmittel in verfügbare Formen umzuwandeln. und zweitens durch Düngen oder Hinzufügen von Pflanzennahrung von außen zum Boden.
„Sandy“ in dem hier verwendeten Sinne bedeutet eine Erde, die genügend Sandpartikel enthält, damit Wasser durch sie hindurchgeht, ohne sie einige Tage nach einem Regen pastenförmig und klebrig zu hinterlassen. „Leicht“ genug, wie es genannt wird, so dass eine Handvoll unter normalen Bedingungen leicht zerbröckelt und auseinanderfällt, nachdem sie in die Hand gedrückt wurde. Es ist nicht erforderlich, dass der Boden sandig aussieht, aber er sollte bröckelig sein.
„Lehm: eine reiche, bröckelige Erde“, sagt Webster. Das deckt es kaum ab, aber es beschreibt es. Es ist ein Boden, in dem Sand und Ton in angemessenen Anteilen vorhanden sind, so dass beim Anbau und bei der Anreicherung keine der beiden stark vorherrschenden und normalerweise dunklen Farben auftreten. Solch ein Boden sieht für das ungeübte Auge einfach so aus, als würde er wachsen. Es ist bemerkenswert, wie schnell sich das gesamte Erscheinungsbild eines gut bebauten Bodens ändert.
Ich wurde im vergangenen Herbst auf einem meiner Felder auf ein Beispiel aufmerksam, in dem ein Streifen mit einem Hektar Zwiebel zwei Jahre alt war und ein kleines Stück, das in der Mitte davon hervorsteht, für sie nur eine Saison vorbereitet worden war. Der Rest hatte keine zusätzliche Düngung oder Kultivierung erhalten. Als das Feld im Herbst gepflügt wurde, fielen alle drei Abschnitte so deutlich auf, als wären sie durch einen Zaun voneinander getrennt. Und ich weiß, dass die Roggenernte des nächsten Frühlings, bevor sie untergepflügt wird, die Grenzen ebenso deutlich erkennen lässt.